Duftendes Sommerglück: Unsere selbstgemachte Mirabellenmarmelade

19.08.2026

Ein wunderbarer Duft von süßen Früchten erfüllte unseren Raum, als unsere Kochgruppe für eine ganz besondere Aktion zusammenkam. Gemeinsam haben die Bewohnerinnen frische Mirabellen direkt aus dem Garten verarbeitet.

Die Ernte wurde zuerst gründlich gewaschen und anschließend in geselliger Runde entkernt. Gerade bei dieser feinen Handarbeit entstanden wie von selbst herzliche Gespräche, und Erinnerungen an frühere Zeiten wurden wach. Danach wurde die Fruchtmasse mit Zucker vermengt und im Topf zum Kochen gebracht, wodurch sich der herrliche Duft im ganzen Raum verteilte. Parallel dazu wurden die Einmachgläser im heißen Wasser sterilisiert, um die Marmelade haltbar zumachen.

Die kochend heiße Masse wurde sofort in die sauberen Gläser abgefüllt und fest verschlossen. Nun freuen wir uns alle schon sehr auf das nächste gemeinsame Frühstück, bei dem wir unser selbstgemachtes Meisterwerk probieren werden.